Jika kita sudah sering mengetahui tentang bakpia, oleh-oleh khas Yogyakarta berupa sejenis kue dengan isi kacang hijau yang khas, kini juga ada camilan lain yang memiliki bentuk dan nama yang mirip yakni pia-pia. Meski terkesan mirip, namun bakpia dan pia-pia memiliki perbedaan lho. Mau tahu apa saja perbedaannya agar anda bisa memilih mana yang ingin disantap menyesuaikan selera? Maka simak penjelasannya di bawah ini, ya!

1.    Perbedaan ukuran

(Sumber gambar: mochi_sakurajogja)

Bakpia umumnya memiliki ukuran yang seragam. Sehingga setiap produsen bakpia memiliki ukuran produk yang hampir sama. Sedangkan pia-pia, ada yang ukurannya sebesar bakpia, namun ada juga ukurannya yang lebih kecil. Biasanya pia-pia yang ukurannya kecil disebut pia-pia mini. Sehingga salah satu cara mudah untuk membedakannya adalah melalui ukuran jika ingin membedakan bakpia dengan pia-pia mini.

2.    Perbedaan proses mengolah

(Sumber gambar: instagram.com/piapia37_jogja)

Saat proses pengolahan, bakpia biasanya diproses menggunakan minyak. Sedangkan pia-pia menggunakan margarin. Perbedaan proses pemasakan ini menghasilkan tekstur yang terlihat berbeda. Bakpia akan terlihat lebih kering kulitnya. Sedangkan pia-pia memiliki kulit yang lebih mengkilap karena penggunaan margarin.

3.    Perbedaan bentuk

(Sumber gambar: mochi_sakurajogja)

Jika dilihat dengan lebih teliti, bentuk permukaan kulit bakpia dan pia-pia berbeda. Bakpia memiliki bentuk yang lebih pipih serta permukaannya kecokelatan akibat proses pemanasan dengan menggunakan minyak. Sedangkan pia-pia memiliki bentuk permukaan kulit yang lebih membulat dengan permukaan kulit biasanya berwarna kekuningan akibat margarin yang digunakan. Sehingga perbedaan bentuk ini menjadi cara yang mudah untuk membedakannya dengan cepat.

4.    Perbedaan tekstur kulit

(Sumber gambar: instagram.com/piapia37_jogja)

Karena diproses menggunakan minyak, bakpia umumnya memiliki tekstur kulit yang lebih lembut. Biasanya saat dicuil atau digigit, kulit bakpia akan mudah terlepas. Meski begitu, kulit bakpia umumnya dibagi menjadi dua, yakni basah dan kering. Perbedaannya adalah lama pemrosesannya. Bakpia basah lebih cepat dipanggang atau digoreng sehingga kulitnya tidak terlalu kering. Sedangkan bakpia kering dipanggang atau digoreng lebih lama sehingga kadar air pada kulit lebih sedikit. Sedangkan pia-pia memiliki kulit yang lebih padat dan crunchy ketika digigit. Kulitnya tidak mudah terlepas seperti bakpia.

5.    Pia-pia menjadi cara baru menikmati bakpia

(Sumber gambar: instagram.com/piapia37_jogja)

Bagi yang suka dengan bakpia dan ingin mencoba cara baru menikmatinya, maka pia-pia bisa menjadi pilihan untuk menikmati rasa khas bakpia, namun dengan balutan kulit yang lebih crunchy dan gurih dari margarin yang digunakan saat proses memasaknya. Tak hanya itu, pia-pia kekinian saat ini juga menyediakan varian rasa yang bermacam-macam seperti pada Pia-pia 37 Mini dari Sakura Mochi.

Pia-pia 37 Mini memiliki enam varian rasa, yakni kumbu hitam, choco melted, kacang hijau, keju, cokelat, dan telo ungu yang semuanya layak dicoba. Apalagi ukurannya yang lebih kecil dari bakpia, bikin menyantap Pia-pia 37 Mini jadi makin mudah lho. Cocok buat teman bersantai, nih!

Harga Pia-pia 37 juga relatif terjangkau. Satu boks Pia-pia 37 Mini berisi 9 pcs harganya Rp25 ribu untuk semua varian rasa kecuali keju. Khusus untuk keju, harga satu boks berisi 9 pcs adalah Rp30 ribu. Selain itu, Pia-pia 37 Mini juga tersedia dalam kemasan boks isi 18 pcs dengan harga Rp40 ribu untuk semua varian kecuali keju. Untuk varian isi keju, harga per boks isi 18 pcs adalah Rp42 ribu.

Pia-pia 37 Mini bisa dibeli langsung di semua outlet Sakura Mochi yang tersebar di Yogyakarta. Selain itu juga bisa dipesan online melalui marketplace atau e-commerce lokal seperti GoFood, GrabFood, Shopee, TikTok Shop, Tokopedia, Lazada, dan Blibli. Jangan khawatir basi saat pengiriman, karena Pia-pia 37 Mini mampu bertahan tujuh hari dalam suhu ruang, dan sembilan hari dalam suhu pendingin. Saat pengiriman pun dipastikan pia-pianya fresh untuk menjaga durasi keawetan selama pengiriman.

Jadi tunggu apa lagi untuk menikmati kelezatan Pia-pia 37 Mini dari Sakura Mochi. Yuk, langsung pesan Pia-pia 37 Mini di outlet Sakura Mochi atau secara online juga boleh, deh!