Pada 9-11 Agustus 2024 lalu, telah sukses diselenggarakan Jogja International Food & Horeca Expo (JIFHEX) 2024 di Jogja Expo Center (JEC). Acara ini merupakan pameran yang tujuannya untuk mempertemukan langsung para pelaku bisnis kuliner, seperti makanan, minuman, roti, perhotelan, restoran, kafe, serta industri pengemasan dengan pelaku bisnis maupun pembeli langsung.

Para pengunjung pameran ini bisa mengetahui tren terbaru industri kuliner serta berbagai teknologi yang digunakan. Acara pameran kuliner, hotel, restoran dan kafe (horeka) terbesar dan terlengkap di Yogyakarta dan Jawa Tengah ini, tidak hanya dihadiri oleh pengunjung untuk menikmati aneka kuliner dari berbagai brand, tapi juga dihadiri para pelaku bisnis kuliner dan horeka untuk semakin mengembangkan bisnisnya melalui tren dan teknologi terbaru.

Terdapat berbagai supplier bahan baku industri kuliner, perlengkapan industri horeka, aneka bahan dan perlengkapan untuk toko kue, serta teknologi pengolahan dan pengemasan makanan dari berbagai merek turut memeriahkan acara ini.

Tak hanya itu, para pengunjung juga mendapatkan ilmu-ilmu baru dari para profesional yang turut hadir di acara ini. JIFHEX tahun ini mengundang para chef terkemuka, di antaranya Chef Juna, Chef Achen, dan Chef Vindex Tengker yang membagikan ilmunya serta melakukan demo masak di hadapan para pengunjung.

Indorich Expo selaku penyelenggara pameran ini, memilih Yogyakarta seperti tahun lalu sebagai tempat diselenggarakannya pameran, karena Yogyakarta merupakan tempat istimewa. Dimana merupakan sebuah daerah yang kental akan budaya Jawa dan keseniannya, sehingga memiliki daya tarik tersendiri untuk para wisatawan. JIFHEX juga sukses terselenggara pada 2023 lalu di JEC, dan tahun ini juga mengulang kesuksesan yang sama.

Acara ini dihadiri berbagai macam brand, baik dari dalam negeri maupun luar negeri. Sakura Mochi turut menjadi bagian dari pameran terbesar di Yogyakarta dan Jawa Tengah ini. Sakura Mochi menyediakan camilan mochi kekinian dengan aneka isian rasa, serta kenyal dan lembut teksturnya sehingga disukai pengunjung JIFHEX 2024, baik yang mencicipi produk Sakura Mochi di tempat, maupun membawanya pulang sebagai oleh-oleh.

(Sumber gambar: instagram.com/mochi_sakurajogja)

Kenikmatan Sakura Mochi turut dirasakan Chef Achen. Chef profesional yang juga pengajar di Lembaga Pelatihan Kerja Ny. Liem ini memuji rasa Sakura Mochi sekaligus merekomendasikannya sebagai oleh-oleh. “Teksturnya lembut dan kenyal menggunakan tepung Rose Brand. Untuk yang mau coba boleh mampir ke outlet Sakura Mochi, ada di beberapa tempat. Selamat mencobanya dan untuk oleh-oleh.” Ucap chef yang memiliki nama asli Chendawati ini, sambil mencicipi Sakura Mochi di JIFHEX 2024. Chef Achen merupakan chef yang ahli membuat aneka kue sehingga rekomendasinya sangat terpercaya.

Seperti yang dikatakan Chef Achen, Sakura Mochi memiliki beberapa outlet yang tersebar di Yogyakarta. Di antaranya berada di Jombor, Jl. Magelang, Jl. Kaliurang, Pakuwon Mall, Godean, Gejayan, Plaza Ambarrukmo, Bumijo, RE Martadinata, Stasiun Tugu, Plaza Malioboro, dan Jl.Parangtritis. Tak perlu khawatir harga, karena harga produk Sakura Mochi sama di semua outlet. Selain mochi juga ada bakpia, pia-pia, dan pie susu yang cocok dijadikan camilan di kala senggang maupun oleh-oleh khas Yogyakarta lho. Jadi tunggu apa lagi untuk beli produk-produk Sakura Mochi!